В русском языке есть правила, касающиеся написания приставок "мороже", "мочё", "топлё", "копчён", и "растопле". Рассмотрим эти слова подробнее.
Мороженое – в этом слове пишется одна "н". Суффикс "-ен-" в данной форме образован от глагола "морозить".
Помороженные – в сочетании "мороженые овощи" - пишется две "н". Это слово образовано от глагола с суффиксом "-енн-", так как речь идет о множественном числе.
Мочёные помидоры – в этом слове также пишется две "н". Суффикс "-енн-" указывает на то, что действия завершены.
Топлёная печь – здесь пишется две "н". Суффикс "-енн-" также указывает на завершенное действие.
Топлёный дровами камин – в этом слове тоже пишется две "н".
Растопленный очаг – в этом слове также пишется две "н".
Копчёный угрь и копчёная на углях рыба – в обоих случаях пишется две "н". Суффикс "-ённ-" обозначает действие, которое уже завершилось.
Таким образом, рекомендации следующие:
- Одна "н": мороженое
- Две "н": помороженные, мочёные, топлёные, растопленные, копчёные.
Если у вас есть дополнительные вопросы по данной теме, не стесняйтесь спрашивать!