Буквы Е Ё после шипящих в - суффиксах страдательных причастий прошедшего времени - окруж...нный врагами, -замеш...нное тесто, -сброш...нный в воду, испеч...нный пирог, - высуш...нные грибы, - некраш...ный пол, увлеч...нный делом, - сожж...нная бумажка. 1 верное слово 1 балл

Для решения задачи о использовании букв Е и Ё после шипящих в суффиксах страдательных причастий прошедшего времени, нужно обратить внимание на правило, касающееся написания данных букв.

В суффиксах страдательных причастий, употребляемых с основами, оканчивающимися на шипящие звуки, буква Ё пишется:

1. если основа оканчивается на шипящий звук и далее следует суффикс –нный:
   • окружённый врагами,
   • замешанное тесто,
   • сброшенный в воду,
   • испечённый пирог,
   • высушенные грибы,
   • некрашенный пол,
   • увлечённый делом,
   • сожжённая бумажка.

Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос — это использование буквы Ё в формах: "окружённый," "замешанное," "сброшенный," "испечённый," "высушенные," "некрашенный," "увлечённый," "сожжённая."

Все приведённые варианты требуют написания буквы Ё.