Давайте разберем каждый из предложенных вами примеров, определим способ выражения подлежащего и прокомментируем наш анализ.
Жил старик со своею старухой у самого синего моря. (А. Пушкин)
В этом предложении подлежащее выражено существительным "старик" в единственном числе. Составное подлежащее "старик со своею старухой" указывает на главного действующего лица, а "со своею старухой" является обстоятельственным выражением, уточняющим, с кем именно он жил.Комендантша с дочерью удалились. (А. Пушкин)
Подлежащее выражается через составное существительное "комендантша с дочерью". Основным элементом подлежащего здесь является "комендантша", а "с дочерью" уточняет, кто ее сопровождает. Составное подлежащее показывает, что удаление происходит от главного действующего лица с уточняющим дополнением.Бабушка с внучкой пришли к ним вечером. (М. Пришвин)
Подлежащее здесь - "бабушка с внучкой". Основным подлежащим является "бабушка", а "с внучкой" добавляет информацию о компании бабушки. Составное подлежащее подчеркивает значимость обоих персонажей в действии.Николай с Денисовым ходили по залам. (Л. Толстой)
Подлежащее состоит из "Николай с Денисовым". Основное подлежащее - "Николай", а "с Денисовым" показывает, с кем он совершает действие. Здесь также оспаривание безличного значения.Старик крестьянин с батраком шёл под вечер леском. (И. Крылов)
В данном предложении подлежащее - "старик крестьянин с батраком". Основным элементом подлежащего является "старик крестьянин", а "с батраком" является уточняющим дополнением. Составное подлежащее помогает понять, с кем именно происходит действие.Несколько мгновений спустя Лежнёв с Басистовым явился на балконе. (И. Тургенев)
Тут подлежащее устанавливается как "Лежнёв с Басистовым". Основным является "Лежнёв", а "с Басистовым" выступает в качестве уточнения. Это показывает, что действие произошло от конкретного лица, с дополнением.
Во всех предложениях подлежащее представлено как составное, что типично для русского языка, когда обозначается группа лиц или характерные для них уточнения. Выражение подлежащего таким способом помогает более полно передать контекст действия.
