Лабораторная работа. плазмолиз и деплазмолиз в клетках кожицы лука. цель работы получить плазмолиз и деплазмолиз; убедиться в полупроницаемости плазматической мембраны; закрепить умение готовить микропрепараты и объяснять результаты работы. оборудование: микроскоп, предметный и покровные стёкла, препаровальная Игла, лук, пипетка, раствор Йода, раствор соли, фильтровальная бумага. ход работы. 1. проверьте микропрепарат кожицы лука и Рассмотрите его микроскопом Обратите внимание на расположение цитоплазмы на границе с оболочкой. 2. Удалите фильтровальные бумагой с препарата воду и нанесите две-три капли раствора соли, наблюдайте за уменьшением цитоплазмы Объясните данное явление куда двигалась вода внутрь клетки или из клетки, зарисуйте плазмолизированную клетку с обозначением основных частей которые видны в микроскоп. 3. Удалите фильтровальные бумагой с препарата раствор соли и нанесите 2-3 капли воды, наблюдайте за изменениями цитоплазмы Объясните явление Куда девалась вода внутрь клетки или из клетки, зарисуйте деплазмолизированную клетку с обозначениями которые видны в микроскоп. 4. сделать вывод исходя из цели работы и ответив на вопросы. вопросы: 1 О чём свидетельствует изменения состояния цитоплазмы в клетке помещённый в воду, в раствор соли, а затем воду? 2. Какое влияние оказала соль, а затем вода на клетку? 3. человеку переливают физиологический раствор капельница- это раствор поваренной соли концентрацией 0,9% Что происходит с клетками крови если их поместить в 9% NaCl и,0,09% NaCl или чистую воду ?
Лабораторная работа по плазмолизу и деплазмолизу клеток кожицы лука — это отличный способ изучить свойства клеточной мембраны и осмоса. Рассмотрим основные этапы работы и ответы на вопросы:
Ход работы:
Смотрим на микропрепарат кожицы лука. Обратите внимание на то, как цитоплазма располагается близко к клеточной мембране. Это важно, потому что при плазмолизе цитоплазма будет отступать от мембраны, и это вы сможете увидеть.
Плазмолиз. После удаления воды с помощью фильтровальной бумаги и добавления раствора соли (NaCl) вы наблюдаете, как цитоплазма уменьшается. Это связано с тем, что вода начинает выходить из клетки (осмос), стремясь сбалансировать концентрацию солей внутри и снаружи клетки. Вода движется из клетки в солевой раствор. При этом вы можете зарисовать плазмолизированную клетку, где цитоплазма отходит от мембраны.
Деплазмолиз. Удалив раствор соли и добавив воду, вы наблюдаете, как цитоплазма восстанавливается и заполняет клетку снова. Это происходит потому, что вода теперь поступает внутрь клетки, чтобы сбалансировать концентрации. Вода движется в клетку из-за меньшей концентрации солей в воде по сравнению с концентрированным раствором соли. Нужно зарисовать деплазмолизированную клетку с обновленными обозначениями.
Выводы. Основной целью работы является не только демонстрация процессов плазмолиза и деплазмолиза, но и подтверждение полупроницаемости клеточной мембраны.
Вопросы:
О чём свидетельствуется изменения состояния цитоплазмы в клетке, помещённой в воду, в раствор соли, а затем в воду?
- Изменения состояния цитоплазмы свидетельствуют о том, что клетка реагирует на изменения концентраций растворов вокруг себя. При помещении в соль происходит плазмолиз (выход воды), а при помещении в воду — деплазмолиз (вход воды).
Какое влияние оказала соль, а затем вода на клетку?
- Соль вызывает плазмолиз, так как повышает осмотическое давление извне, и вода выходит из клетки. Вода, наоборот, способствует деплазмолизу, восстанавливая объем цитоплазмы, так как она поступает внутрь клетки.
Что происходит с клетками крови, если их поместить в 9% NaCl, 0,09% NaCl или чистую воду?
- Клетки крови в 9% NaCl будут подвергаться плазмолизу, и они потеряют воду, что приведёт к их разрушению. В 0,09% NaCl (изотоничном растворе) клетки останутся в нормальном состоянии, так как концентрация солей близка к их содержимому. Чистая вода также заставит клетки наполняться, и они могут набухнуть до состояния, близкого к деплазмолизу.
Таким образом, проведя эту лабораторную работу, вы не только закрепите навыки работы с микропрепаратами, но и лучше поймете, как функционируют клеточные мембраны и осмос.
