Витамин D у рыб содержится в разных количествах в зависимости от вида и способа их приготовления. Однако в целом, рыбы с высокими жирами, такие как лосось, скумбрия и сельдь, являются одними из лучших источников витамина D.
В частности:
- Лосось — содержит значительное количество витамина D, особенно дикий лосось, который может содержать до 1000 МО (Международных единиц) на 100 граммов.
- Скумбрия — также является отличным источником, с уровнем витамина D, превышающим 500 МО на 100 граммов.
- Тунец — консервированный тунец содержит около 250 МО на 100 граммов.
Также стоит отметить, что в печени рыбы, например, в печени трески, витамин D находится в особенно высоких концентрациях.
Для улучшения уровня витамина D, рекомендуется включать эти виды рыбы в свой рацион.
