Для того чтобы определить количество теплоты, необходимое для превращения 100 см³ (или 100 г, так как плотность воды приблизительно 1 г/см³) кипящей воды в пар, необходимо использовать формулу для расчета теплоты, связанной с фазовым переходом:
Q = m * L,
где:
- Q — количество теплоты (в джоулях),
- m — масса воды (в граммах),
- L — скрытая теплота парообразования воды.
Скрытая теплота парообразования для воды примерно равна 2260 Дж/г.
Теперь подставим известные значения:
m = 100 г,
L = 2260 Дж/г.
Тогда количество теплоты будет равно:
Q = 100 г * 2260 Дж/г = 226000 Дж.
Таким образом, для превращения 100 см³ кипящей воды в пар необходимо около 226000 джоулей теплоты.