В предложении "он не мог не любоваться чистыми весёлыми избами крестьян и выстроенным во вкусе английских замков господским домом" действительно необходимо поставить запятые для правильного оформления.
Правильное оформление будет следующим:
"он не мог не любоваться чистыми, весёлыми избами крестьян и выстроенным во вкусе английских замков господским домом."
Запятая ставится между однородными членами предложения «чистыми» и «весёлыми», так как они имеют равное значение и относятся к одному слову (избам). Если у вас есть дополнительные вопросы по правилам пунктуации или другим темам, не стесняйтесь спрашивать!
