Записать в тетради. 3-4загадки о кисло молочных продуктах. Записать рецепт блюда с молоком

Вот несколько загадок о кисломолочных продуктах:

1. Белый, как снег, и в трубочку,
   На завтрак его съесть не стыдно.
   Творог я, вкусен и полезен,
   Смело съешь меня, мне грустно без еды.
   Что это?

2. В желтой банке я живу,
   С кислым вкусом вас зову.
   На бутерброды хорошо ложится,
   С парами чая быстро дружится.
   Что это?

3. Я жидкий, но в стакане стою,
   К утру с пшённой кашей я приду.
   С кефиром, ряженкой смогу я стать,
   Только наш вкус – на любой завтрак.
   Что это?

4. Я не молоко, но без меня не обойтись,
   В выпечке и в салате я здесь.
   С добавкой зелени, специй, порой,
   На столе я – радость любой.
   Что это?

Теперь запишу рецепт блюда с молоком.

Рецепт: Пудинг из молока и риса

Ингредиенты:

• Молоко – 1 литр
• Рис – 1 стакан
• Сахар – 1/2 стакана (по вкусу)
• Соль – 1/4 чайной ложки
• Ванилин (по желанию) – на кончике ножа
• Изюм или другие сухофрукты (по желанию)

Приготовление:

1. Рис тщательно промойте под водой, пока вода не станет прозрачной.
2. В кастрюле доведите молоко до кипения. Добавьте промытую рис и щепотку соли.
3. Уменьшите огонь и варите рис на медленном огне, периодически помешивая, около 30-40 минут, пока он не станет мягким и не впитает часть молока.
4. Когда рис будет готов, добавьте сахар и ванилин, хорошо перемешайте. Если хотите, добавьте изюм или другие сухофрукты.
5. Варите еще 5-10 минут, пока сахар растворится, и смесь немного загустеет.
6. Разлейте пудинг по порционным тарелкам и дайте немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!