При остывании хлеба действительно происходит потеря влаги, и в данном случае мы знаем, что хлеб теряет до 4% от своей массы.
Чтобы рассчитать, сколько килограммов испарится при остывании 14 тонн хлеба, сначала необходимо преобразовать тонны в килограммы.
1 тонна равна 1000 килограммам, следовательно: 14 тонн = 14 x 1000 = 14000 килограммов.
Теперь найдем 4% от 14000 килограммов: \[ \text{4% от 14000} = \frac{4}{100} \times 14000 = 560 \text{ килограммов}. \]
Таким образом, при остывании 14 тонн хлеба испарится 560 килограммов воды.
