ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ МОЛЕКУЛЯРНО-КИНЕТИЧЕСКОЙ § 53 ТЕОРИИ. РАЗМЕРЫ МОЛЕКУЛ Какие физические объекты (системы) изучает молекулярная физика? Как различить механические и тепловые явления? Приведите примеры тепловых явлений, происходящих в классе, дома, на улице. В основе молекулярно-кинетической теории строения вещества лежат три утверждения: ВАжНо 1) вещество состоит из частиц; 2) эти частицы беспорядочно движутся; 3) частицы взаимодействуют друг с другом. Каждое утверждение строго доказано с помощью опытов. Свойства и поведение всех без исключения тел определяются движением взаимодействующих друг с другом частиц: молекул, атомов или ещё более малых образований — элементарных частиц. Оценка размеров молекул. Для полной уверенности в существовании молекул надо определить их размеры. Проще всего это сделать, наблюдая расплывание капельки масла, например оливкового, по поверхности воды. Масло никогда не займёт всю поверхность, если мы возьмём расплыться так, чтобы она за- Рис. 8.1 няла площадь поверхности более 0,6 м?. Предположим, что при растекании масла по макси- Обсудите с одноклассником, можно мальной площади оно образует слой ли доказать первое утверждение, толщиной всего лишь в одну моле- проведя опыт по окрашиванию воды кулу — «мономолекулярный слой». кристалликом марганцовокислого калия? Толщину этого слоя нетрудно опре- Подумайте, о чём свидетельствует явле- делить и тем самым оценить раз- ние распространения запахов аромати- меры молекулы оливкового масла. ческих веществ в помещении. Подумайте, как экспериментально дока- Объём V слоя масла равен произ- зать, что частицы вещества притягива- ведению его площади поверхности ются и отталкиваются. S на толщину d слоя, т. е. V = Sd. Следовательно, линейный размер молекулы оливкового масла равен: 0,001 см3 d = - 6000 см2 ~ 1,7 • 10-7 см Современные приборы позволяют увидеть и даже измерить отдельные атомы и молекулы. На рисунке 8.2 показана микрофотография поверхности кремниевой пластины, где бугорки — это отдельные атомы кремния. Подобные изображения впервые научились получать в 1981 г. с помощью сложных туннельных микроскопов. выдели главное