Испарение — это явление, при котором молекулы жидкости переходят в газообразное состояние. Правильный ответ на ваш вопрос — это:
b. Процесс перехода жидкости в газообразное состояние.
Этот процесс может происходить при любой температуре, если молекулы на поверхности жидкости обладают достаточной энергией для преодоления сил притяжения. При этом, в отличие от кипения, испарение происходит только на поверхности жидкости и не требует достижения температуры кипения. Если у вас есть дополнительные вопросы по этой теме, с радостью помогу!
