Ex. 3.6. Answer the following questions: 1. How do they call agricultural branch which provides us with meat and dairy-produce? 2. What is meat rich in? 3. Why is the consumption…
Ex. 3.6. Answer the following questions: 1. How do they call agricultural branch which provides us with meat and dairy-produce? 2. What is meat rich in? 3. Why is the consumption of meat growing? 4. What changes have taken place in the consumption of meat since the 20th century? 5. How do Englishmen call the meat of swine? 6. Whom and when did Englishmen adopt the idea to use different words for the animal and its meat? 7. What meat is digested quicker? 8. What meat is healthier? 9. What meat dishes do you like?
Конечно! Давайте ответим на ваши вопросы по порядку.
Отрасль сельского хозяйства, которая предоставляет нам мясо и молочные продукты, называется животноводство.
Мясо богато белками, витаминами (особенно группой B), минералами (такими как железо и цинк) и жирами.
Потребление мяса растет из-за увеличения населения, улучшения экономического положения во многих странах и повышения уровня жизни, что приводит к увеличению спроса на высококачественные продукты питания.
С 20 века наблюдается значительное увеличение потребления мяса на душу населения, особенно в развивающихся странах. Ранее мясо было более дорогим и реже употреблялось в пищу, в то время как сейчас оно стало доступнее.
В английском языке мясо свиней называют «порк» (pork).
Англичане приняли идею использовать разные слова для обозначения животного и его мяса после нормандского завоевания в 1066 году, когда французский язык оказал влияние на английский.
Как правило, куриное мясо переваривается быстрее всего из-за его низкого содержания соединительной ткани.
В целом, гораздо более здоровым считается мясо курицы или индейки, так как оно содержит меньше насыщенных жиров по сравнению с красным мясом, таким как говядина или свинина.
Лично мне нравятся различные мясные блюда, такие как куриные грудки на гриле и свиные ребрышки. Это, конечно, зависит от предпочтений, так что очень интересно узнать, какие блюда нравятся вам!
Если у вас есть дополнительные вопросы или вам нужна помощь с другими темами, не стесняйтесь обращаться!
