В живой клетке реакции, противоположные по своей направленности ассимиляции, называются диссимиляцией. Ассимиляция — это процесс, в ходе которого клетки синтезируют сложные органические молекулы из простых, используя энергию (например, углеводов при фотосинтезе). Диссимиляция, напротив, включает разложение сложных органических молекул на более простые, что обычно сопровождается выделением энергии.
Основные виды диссимиляции включают:
Гликолиз: Это процесс, в котором глюкоза расщепляется на пируват с образованием энергии (в форме АТФ) и некоторых промежуточных метаболитов. Этот процесс происходит в цитоплазме.
Крепс цикл (Цикл трикарбоновых кислот): После гликолиза пируват поступает в митохондрии, где проходит через цикл Кребса. В этом цикле происходит дальнейшее окисление различных метаболитов, что также приводит к образованию энергии.
Окислительное фосфорилирование: Это последний этап дыхания, который происходит в митохондриях, где электроны, полученные из продуктов окисления, передаются через дыхательную цепь, приводя к синтезу АТФ.
Эти реакции важны для всех организмов, так как они обеспечивают клетки энергией, необходимой для выполнения различных жизненных функций.