Давай разберем задания по порядку:
Задание 5: Основной разрыхлитель бисквитного теста - это яйца, так как они добавляют объем за счет взбивания белков.
Правильный ответ: 2) взбитые яичные белки
Задание 6: Основной разрыхлитель песочного теста - это сода. Она помогает тесту стать более рыхлым и хрупким.
Правильный ответ: 2) пищевая сода
Задание 7: Песочное тесто выпекается довольно быстро, так что 15 минут - это оптимальное время.
Правильный ответ: 2) 15 минут
Задание 8: Первое пресное тесто было известно более 3000 лет назад.
Правильный ответ: 3) более 3000 лет назад
Если у тебя есть еще вопросы или нужно что-то разъяснить, не стесняйся обращаться ко мне!