В предложении "этот край очень скромен" тире между подлежащим и сказуемым не требуется, так как сказуемое выражено прилагательным "скромен". Тире необходимо в тех случаях, когда сказуемое выражено существительным или когда нужно подчеркнуть отношение между подлежащим и сказуемым.
Вот примеры, где потребуется тире:
- Этот край — земля скромных людей.
- Этот край — чудо природы.
Если у вас есть еще примеры или другие вопросы по этой теме, не стесняйтесь задавать!