В рассказе «Бирюк» Антона Чехова действительно можно найти просторечное выражение, относящееся к значениям «умирать» и «погибать». Один из таких примеров — это слово «окочуриться». Это просторечное слово часто используется для обозначения смерти или гибели человека, придавая фразе более народный, простой оттенок.
Если же вам нужно больше примеров или подробностей о контексте использования этого слова в рассказе, не стесняйтесь спрашивать! Я с радостью помогу вам разобраться.