Сравните состав азотной и азотистой кислот. В какой из этих кислот массовая доля азота выше? Ответ подтвердите расчётами. Какую роль играет соляная кислота в процессе пищеварения?…
Сравните состав азотной и азотистой кислот. В какой из этих кислот массовая доля азота выше? Ответ подтвердите расчётами. Какую роль играет соляная кислота в процессе пищеварения? Почему эту кис-бескислородных кислот. Используйте дополнительную информацию Какие свойства серной кислоты требуют чрезвычайно осторожного обращения с ней? Каким правилом следует руководствоваться, разбавляя серную кислоту? По-чему?
Сравнение состава азотной и азотистой кислот
Состав:
- Азотная кислота (HNO₃) состоит из одного атома водорода (H), одного атома азота (N) и трёх атомов кислорода (O).
- Азотистая кислота (HNO₂) состоит из одного атома водорода (H), одного атома азота (N) и двух атомов кислорода (O).
Молекулярные массы:
Молярная масса HNO₃:
- H = 1 г/моль
- N = 14 г/моль
- O (3 * 16) = 48 г/моль
- Общая: 1 + 14 + 48 = 63 г/моль
Молярная масса HNO₂:
- H = 1 г/моль
- N = 14 г/моль
- O (2 * 16) = 32 г/моль
- Общая: 1 + 14 + 32 = 47 г/моль
Массовая доля азота:
- В HNO₃: \[ \text{Доля N} = \frac{14}{63} \times 100 \approx 22.22\% \]
- В HNO₂: \[ \text{Доля N} = \frac{14}{47} \times 100 \approx 29.79\% \]
Таким образом, массовая доля азота в азотистой кислоте выше.
Роль соляной кислоты в процессе пищеварения
Соляная кислота (HCl) играет важную роль в пищеварительном процессе:
- Стимуляция выработки ферментов: Соляная кислота активирует пепсиноген, превращая его в пепсин, который необходим для переваривания белков.
- Уничтожение патогенов: Низкий pH желудочного сока (из-за наличия HCl) создает неблагоприятные условия для большинства патогенных микроорганизмов.
- Помощь в усвоении питательных веществ: Соляная кислота способствует растворению минералов и усвоению некоторых витаминов.
Эта кислота относится к бескислородным кислотам, потому что в её составе содержится никотиновая углеродная группа и не содержит атомов кислорода в своем составе.
Свойства серной кислоты и правила обращения с ней
Свойства серной кислоты, требующие осторожности:
- Коррозийность: Серная кислота является сильным коррозийным агентом и может вызывать химические ожоги, если вступает в контакт с кожей или глазами.
- Экзотермичность: При разбавлении серной кислоты выделяется значительное количество тепла, что может привести к кипению и разбрызгиванию кислоты.
Правило разбавления: При разбавлении серной кислоты всегда следует добавлять кислоту в воду, а не наоборот. Это правило важно, потому что если воду добавлять в кислоту, происходит резкое выделение тепла, что может привести к стремительному испарению воды и разбрызгиванию кислоты. Это может быть крайне опасным.
