при тушении мясо теряет 24% своей массы .Сколько килограмм сырого мяса нужно взять ,чтобы получить 19кг тушёного ,решение пропорцией

Чтобы решить эту задачу, начнем с того, что мы знаем: при тушении мясо теряет 24% своей массы. Это означает, что после тушения остается 76% от первоначальной массы мяса.

Давайте обозначим массу сырого мяса как \( x \) килограммов. После приготовления у нас должно остаться 19 кг тушеного мяса, что составляет 76% от сырого мяса.

Для этого можно составить уравнение:

\[ 0.76x = 19 \]

Теперь нужно найти \( x \):

\[ x = \frac{19}{0.76} \]

Выполним вычисление:

\[ x = 25 \]

Таким образом, нужно взять 25 килограммов сырого мяса, чтобы после тушения получить 19 килограммов тушёного мяса.