Чтобы рассчитать, сколько сахара нужно для приготовления 5200 кг мороженого пломбир, сначала определим общую массу мороженого. Он состоит из 84 частей молочных продуктов (молоко и сливки) и 14 частей сахара. Это в сумме дает 98 частей.
Теперь найдем долю сахара в мороженом:
- Доля сахара = 14 частей
- Доля всего = 98 частей
Теперь рассчитаем, сколько сахара нужно для 5200 кг мороженого.
Сначала найдем массу одной части:
- Масса одной части = Общая масса мороженого / Общее количество частей \[ Масса одной части = 5200 \, \text{кг} / 98 \approx 53.06 \, \text{кг} \]
Теперь можем найти, сколько сахара нужно, умножив массу одной части на количество частей сахара: 2. Масса сахара = Масса одной части × Количество частей сахара \[ Масса сахара = 53.06 \, \text{кг} × 14 \approx 742.84 \, \text{кг} \]
Таким образом, для приготовления 5200 кг мороженого пломбир потребуется примерно 743 кг сахара.