Деепричастный оборот – это конструкция, в которой используется деепричастие и которая уточняет действие в предложении. В вашем примере «Семиклассники, посетив Третьяковскую галерею, задали много вопросов экскурсоводу» деепричастный оборот выделен запятыми и выполняет функцию уточнения, объясняя, каким образом семиклассники задали вопросы.
В данном случае, деепричастие «посетив» указывает на предшествующее действие – посещение Третьяковской галереи. Деепричастный оборот «посетив Третьяковскую галерею» относится к подлежащему «семиклассники» и отвечает на вопрос «что делали семиклассники?», добавляя дополнительную информацию о контексте действия.
Таким образом, деепричастный оборот помогает сделать предложение более информативным и раскрывает, при каких условиях произошло основное действие – задавание вопросов.