В данном вопросе нужно определить правильное употребление выделенного слова. Рассмотрим предложенные варианты:
дЕфис — в этом предложении, скорее всего, имеется в виду слово "дефис" с правильным употреблением. Правильное написание — "дефис". Значит, это употребление неверно, если слово написано с заглавной буквы.
подчеркивал — в данной фразе подчеркивается определённое состояние, и это слово употребляется корректно.
ЦВЕТНЫМИ — здесь слово употреблено верно, так как описывает характеристики книжек.
Таким образом, неверно употреблено слово дЕфис в первом варианте, так как оно должно писаться с маленькой буквы.