Конечно! В вашем предложении необходимо расставить знаки препинания для правильного прочтения. Вот исправленный вариант:
«Мне кажется, нет ничего вкуснее клубники! — заметил полковник.»
Обратите внимание на запятую после "кажется", а также на тире перед диалогом, которое указывает на то, кто говорит. Если у вас есть другие вопросы по русскому языку или по другим предметам, буду рад помочь!
