В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14С. Как в напитке изменятся насыщение спиртом и количество дрожжей?Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1. Увеличится.2. Уменьшится.3. Не изменится. Запишите в таблицу цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться: НАСЫЩЕНИЕ СПИРТОМ КОЛИЧЕСТВО ДРОЖЖЕЙ
Привет! Давай разберем твоё задание по биологии и посмотрим, как ты ответил.
В задании речь идет о процессе спиртового брожения, которое происходит, когда дрожжи перерабатывают глюкозу в этиловый спирт при бескислородной среде. Сердцем вопроса является то, как изменятся две величины: насыщение спиртом и количество дрожжей при температуре 14°C.
Насыщение спиртом: При такой температуре дрожжи будут активно бродить, увеличивая концентрацию спирта, значит, насыщение спиртом увеличивается (1).
Количество дрожжей: Как ты заметил, оптимальная температура для дрожжей позволяет им активно размножаться и вырабатывать АТФ (энергию), что также приводит к увеличению их числа. Поэтому количество дрожжей тоже увеличивается (1).
Таким образом, правильные ответы:
- Насищение спиртом: 1 (увеличится)
- Количество дрожжей: 1 (увеличится)
Твой ответ был "31", где ты отметил увеличение насыщения спиртом, но указал, что количество дрожжей уменьшается (3). Это не верно, так как они должны увеличиваться при комфортной температуре.
Надеюсь, объяснение помогло понять, почему правильный ответ – "11"! Если будут вопросы или нужна помощь с другими заданиями, дай знать!
Пожалуйста, оцени мой ответ лайком или дизлайком!
