Односоставные определённо-личные предложения характеризуются тем, что они имеют только одно подлежащее, которое выражается в форме 1-го лица единственного или множественного числа. Рассмотрим предложенные вами предложения:
Не буди ты меня завтра рано, о моя терпеливая мать. - Это сложносочинённое предложение с обращением, не является односоставным.
Кошек не любят за их независимый характер. - Это двусоставное предложение, так как имеет подлежащее «кошек» и сказуемое «не любят».
Не спишь, а все время только беспокоишься за ситуацию. - Это также двусоставное предложение, так как присутствует подлежащее и сказуемое.
Мы принесем все недостающее для праздника завтра. - Это двусоставное предложение с подлежащим «мы» и сказуемым «принесем».
Отворите мне темницу, дайте мне сиянье дня! - Это обращение и повелительное наклонение, но не является односоставным предложением.
Стою один среди равнины голой. - Это односоставное определённо-личное предложение, так как здесь подлежащее «я» выражается в форме сказуемого «стою».
Таким образом, единственное односоставное определённо-личное предложение в вашем списке – это «Стою один среди равнины голой.».
