Яйца в холодильнике обычно можно хранить от 3 до 5 недель после даты упаковки, если они не были предварительно сварены. Если вы хотите убедиться в их свежести, можно сделать простой тест: поместите яйцо в стакан воды. Если оно лежит на дне, то свежее. Если оно поднимается вертикально или плавает, это означает, что яйцо не свежее и его лучше не употреблять.
Также важно хранить яйца в оригинальной упаковке, чтобы защитить их от запахов других продуктов и сохранить их свежесть.