Чтобы понять процесс диссимиляции и подсчитать образующиеся молочной кислоты и АТФ, начнем с основ.
Процесс расщепления глюкозы: В ходе диссимиляции (или аэробного дыхания) одна молекула глюкозы обычно расщепляется на две молекулы молочной кислоты (если речь идет о процессе анаэробного дыхания, например, в мышечных клетках при недостатке кислорода).
Выявление молочной кислоты (часть а): Если из 13 молей глюкозы расщепились только 5 молей, то, согласно стехиометрии реакции, за каждую молекулу глюкозы будет образовываться 2 молекулы молочной кислоты. Значит, при полном расщеплении 5 молей глюкозы образуется: \[ 5 \, \text{молей глюкозы} \times 2 = 10 \, \text{молей молочной кислоты}. \] Таким образом, образуется 10 молей молочной кислоты.
Подсчет образовавшегося АТФ (часть б): Обычно при расщеплении одной молекулы глюкозы в процессе брожения (анаэробное дыхание) образуется 2 молекулы АТФ. Следовательно, для 5 молей глюкозы: \[ 5 \, \text{молей глюкозы} \times 2 = 10 \, \text{молей АТФ}. \] Таким образом, образуется 10 молей АТФ.
Энергия, заключенная в АТФ (часть в): Количество энергии, аккумулированное в молекуле АТФ, составляет примерно 30.5 кДж/моль. Для 10 молей АТФ: \[ 10 \, \text{молей АТФ} \times 30.5 \, \text{кДж/моль} = 305 \, \text{кДж}. \] Таким образом, в образовавшихся 10 молях АТФ аккумулировано 305 кДж энергии.
Итак, подводя итог:
а) 10 моль молочной кислоты,
б) 10 моль АТФ,
в) 305 кДж энергии.