Для составления таблицы «Финансовое планирование - доходы» для бизнес-проекта «Оранжерея - кафе», нам нужно определить основные параметры: средний чек, количество посещений и выручку.
Вот пример таблицы с размерами показателей, которые можно подкорректировать согласно вашему бизнес-плану:
| Месяц | Количество посещений | Средний чек (руб.) | Выручка (руб.) |
|---|---|---|---|
| Январь | 500 | 800 | 400 000 |
| Февраль | 600 | 800 | 480 000 |
| Март | 700 | 900 | 630 000 |
| Апрель | 800 | 900 | 720 000 |
| Май | 900 | 950 | 855 000 |
| Июнь | 1000 | 1000 | 1 000 000 |
| Июль | 1100 | 1000 | 1 100 000 |
| Август | 1200 | 1000 | 1 200 000 |
| Сентябрь | 1000 | 950 | 950 000 |
| Октябрь | 900 | 900 | 810 000 |
| Ноябрь | 800 | 850 | 680 000 |
| Декабрь | 700 | 900 | 630 000 |
| Итого | 10 100 | 10 465 000 |
Примечания:
- Количество посещений: предполагается, что количество посетителей будет увеличиваться с наступлением более теплого времени года.
- Средний чек: значение чека может слегка колебаться в зависимости от меню и сезона.
- Выручка: рассчитывается как произведение количества посещений на средний чек для каждого месяца.
Эта таблица служит лишь примером. Для точного планирования можно адаптировать значения под реальные ожидания, собранные с рынка исследований или прошлого опыта.
