В соответствии с российским законодательством, при заключении брака супруги могут принять решение о выборе фамилии. Если они выбрали соединить свои фамилии, например, Екатерина Любимова и Анатолий Попов решили стать, к примеру, Любимова-Попов, то после расторжения брака Екатерина, как правило, имеет право возвратиться к своей девичьей фамилии.
Если в данном случае Екатерина уже приняла фамилию Попов, то после расторжения брака она может взять свою первоначальную фамилию, то есть Любимова.
Таким образом, фамилия Екатерины после расторжения брака будет:
Любимова.