Изложите кратко На наличие всех компонентов в оптимальном сочетании и легко перевариваемой форме, делает молоко с сильнейшим незаменимым продуктом для диетического и лечебного питания, особенно при желудочном. В кишечном заболевании болезни сердца с сахарным диабетом. 1 литра молока. Удовлетворяет суточную потребность. Взрослый человек в животном жире. Кальция и фосфора на 53% удовлетворения в животном белке на 35 в биологических активных незаменимых жировых кислотах, а также витаминах ац на 12 и 6%. Удовлетворение фосфолипидах и на 26% - энергия.энергетическая ценность-1 кг молока среднего химического состава составляет 663 килокалорий или 2742 килоджоуля, особенно ценность представляет белки молока, они стоят. Из-за аминокислот, которые идут на построение клеток органических ферментов и. Защитных тел. Незаменимые аминокислоты входят в состав сыворотчных белков молока, они содержат больше. Триптофина цистена.молочный белок способен нейтрализировать ядовитые металлы, а также вредные вещества. Попадающий в желудочный тракт. Поэтому молоко и молочные продукты широко используются как лечебные свойства при интоксикации Организма с ядовитыми продуктами.особое значение молоко имеет вос, питание детей, особенно в период их жизни, в белке жировых шариков содержится значительное количество фосфолипидов аргинина, эти алюминовых кислот, которые нормализуют рост и развитие большое. Значение имеет молочный жир для организм человека, биологическая ценность жиров определяет наличие в них более насыщенных жиров кислот омега-3 омега шестьами молока входит, а е также входит молочный сахар лактоза, он является не только источником энергии, но и. Способствует усвоению кальция, фосфора и магния не менее ценным и. Минеральные компоненты, они играют в значительную роль формирование новых клеток новых. А также ферментов и. Гормонов, например, фосфат кальция, необходимы для образования костей кальций, регулирует кровяное давление, йод участвует в синтезе гормонов щитовидной железы.