Чтобы определить процентное соотношение белка в твороге, нужно воспользоваться следующей формулой:
\[ \text{Процент белка} = \left( \frac{\text{Масса белка}}{\text{Масса продукта}} \right) \times 100\% \]
В данном случае масса белка составляет 41,7 г, а масса творога — 250 г. Подставим эти значения в формулу:
\[ \text{Процент белка} = \left( \frac{41,7 \text{ г}}{250 \text{ г}} \right) \times 100\% \]
Теперь посчитаем:
\[ \text{Процент белка} = \left( \frac{41,7}{250} \right) \times 100\% \approx 16,68\% \]
Таким образом, процентное соотношение белка в твороге составляет приблизительно 16,68%.
