Магний — это химический элемент с символом Mg и атомным номером 12. Он относится к группе щелочноземельных металлов и является легким, серебристо-белым металлом, который горит с ярким белым пламенем.
Магний играет важную роль в многих биохимических процессах в организме человека. Он участвует в более чем 300 enzymatic реакциях, включая синтез белка, синтез ДНК и регуляцию сахара в крови. Основные источники магния в пище включают зеленые листовые овощи, орехи, семена, цельные зерна и бобовые.
Промышленно магний используется для производства легких сплавов, в частности в авиационной и автомобильной промышленности, а также в пиротехнике и огнестрельном оружии.