Давайте внимательно рассмотрим предложенные варианты:
"вкусный вермишель" - здесь слово "вермишель" используется в единственном числе, и оно женского рода. Правильным будет сказать "вкусная вермишель".
"теплое пальто" - в этом случае слово "пальто" также употребляется в единственном числе, и оно среднего рода. Здесь все правильно: "теплое пальто".
Таким образом, неправильный вариант - "вкусный вермишель". Правильный вариант - "вкусная вермишель". Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать!