Это предложение является сложноподчиненным. В данном случае оно состоит из главного предложения "Папа купил карточку" и придаточного "так что у нас на ужин будут драники". Придаточное предложение поясняет причину или следствие, и именно поэтому оно относится к сложноподчиненным.
Если у тебя есть еще вопросы по данной теме или другие аспекты русского языка, не стесняйся спрашивать!