Теплообмен путем конвекции осуществляется за счет перемещения жидкости или газа. При этом теплый воздух или жидкость поднимаются вверх, так как их плотность меньше, а более холодные и плотные вещества опускаются вниз. Это приводит к образованию конвекционных токов.
Конвекция может происходить в различных средах, таких как:
Вода: Например, когда вода в кастрюле нагревается на плите, горячая вода поднимается, а холодная опускается, создавая циркуляцию.
Воздух: В атмосфере, когда теплый воздух поднимается, создаются ветры и условия для облакообразования.
Конвекция делится на естественную (в результате разницы температур) иForced (принудительная), когда движение жидкости или газа вызывает внешний механизм, например вентилятор.
Важнейшими факторами, влияющими на конвективный теплообмен, являются температура, плотность и скорость движения среды.