Задача Задача №2511916
А
А
Рецепт картофельного запеканки с мясом
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 300 г мясного фарша
- 1 луковица
- 2 яйца
- 200 мл сметаны
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Зелень для украшения
Приготовление:
- Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте фарш к луку и тушите до готовности. Посолите и поперчите.
- В отдельной миске взбейте яйца со сметаной, посолите.
- В форму для запекания выложите половину картофеля, затем слой мясной смеси, затем оставшийся картофель.
- Залейте картофельно-мясную массу яично-сметанной смесью.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
- Дайте немного остыть, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!