Конечно! Давайте преобразуем ваши предложения в сложноподчинённые.
Книги есть отчет о пути, пройденном человечеством.
Можно переписать так: Книги – это отчет о том, какой путь был пройден человечеством.Страница книги – огромный экран, отображающий действительность.
Сложноподчинённое предложение может выглядеть так: Страница книги является огромным экраном, на котором отображается действительность.Без книги человек был бы путником, затерявшимся в ночной пустыне.
Это предложение можно изменить следующим образом: Если бы не книга, человек был бы путником, который затерялся в ночной пустыне.
Если у вас есть дополнительные вопросы или нужна помощь с другими заданиями, не стесняйтесь спрашивать!