Минимальное влияние на слизистые оболочками полости рта, пищевода и желудка оказывают блюда с температурой Вопрос 7Выберите один ответ: a. ниже 15°С b. выше 57–62°С c. нет верного ответа d. близкой к температуре тела человека

Минимальное влияние на слизистые оболочки полости рта, пищевода и желудка оказывают блюда, температура которых близка к температуре тела человека. В этом диапазоне температура пищи менее всего раздражает слизистые и более комфортна для употребления.

Правильный ответ: d. близкой к температуре тела человека.

Если будут дополнительные вопросы, не стесняйтесь спрашивать!