При ожоговой болезни важным аспектом лечения является питание, направленное на восстановление организма пациента и компенсацию потерь. Ожоги приводят к значительным потерям белка и энергии, поэтому в данном случае выбор режима питания должен быть сосредоточен на белках.
Ответ: a. белков.
Увеличение потребления белков помогает поддерживать иммунную систему, способствует заживлению тканей и восстановлению после травмы.