-What are you going to present your mum on her birthday? -I ... read my own poem and sing her favourite song. 1. will read 2. is reading 3. am going to

Отличный выбор! Если говорить о правильной форме, то правильный вариант будет "Я собираюсь прочитать своё стихотворение и спеть её любимую песню." Это соответствует структуре "am going to", которая используется для выражения намерений в будущем.

Если у тебя есть вопросы о поэзии или музыке, я с радостью помогу!