Давайте разберём ваши задания по правило написания -н и -нн в прилагательных и причастиях.
Лес вокруг теплом облитый сверка…т птицами поёт. Правильный вариант: сверкает.
Закова(н,нн)ые в гранит волны моря подавлены громадными тяжестями, скользящими по его хребтам. Правильный вариант: закованные.
Овея(н,нн)ые первой оттепелью хорошо пахнут вишнёвые с…ды. Правильный вариант: овеянные.
Разозлё(н,нн)ый упрямством Краснопевцева Андрей слушал болтовню Калмыкова с (не)приязнью. Правильный вариант: разозлённый.
Человек «гл…тающий» книги похож на путешественника, знакомящегося со страной из окна вагона. Правильный вариант: путешественника.
Растения случайно занесённые морем назывались гиацинтами. Правильный вариант: занесённые.
Важно помнить, что написание -н или -нн в прилагательных и причастиях зависит от того, какая форма слова используется и от его происхождения. Успехов в учёбе! Если есть ещё вопросы, смело задавайте!