Британская кухня известна множеством пудингов, среди которых рождественский пудинг — особое событие. Он подается на большом блюде, покрыт белым соусом и часто поджигается. Традиционный мармелад, приготовленный из севильских апельсинов, является частью британского завтрака.
Сконы — мягкие пирожные, часто подаваемые с фруктами. Крема — сладкая смесь яиц и молока, варимая в масле. Рыба с чипсами состоит из жареной рыбы с картофельными чипсами.
Киперы — соленые и копченые сельди, их готовят на гриле. Чатни — это сладко-кислые приправы из овощей, фруктов и специй.
Сыры, такие как Чеддер, Чешир и Стилтон, разнообразны и имеют богатую историю. Чеддер — самый популярный, был любимцем со времен Тюдоров.
