Экспериментатор для приготовления ряженки внес закваску в молоко и выдержал полученную смесь в течение суток в лабораторных условиях при температуре 25 С. Как в напитке при этом изменялось содержание молочной кислоты и количество молочнокислых бактерий? Для каждой величины определите соответствующий характер ее изменения: Увеличивалась. Уменьшалась. Не изменялась. Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться. СОДЕРЖАНИЕ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ КОЛИЧЕСТВО МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ
Привет! Давай разберём твою задачу по биологии. Ты правильно заметил, что нужно определить, как изменяется содержание молочной кислоты и количество молочнокислых бактерий в процессе ферментации молока.
Содержание молочной кислоты: Когда мы добавляем закваску в молоко и оставляем это при определенной температуре, молочнокислые бактерии начинают размножаться и производить молочную кислоту в процессе своего метаболизма. Соответственно, количество молочной кислоты в напитке увеличивается.
Количество молочнокислых бактерий: Эти бактерии, находясь в благоприятных условиях (как в нашем случае), также начинают активно размножаться. Поэтому их количество тоже будет увеличиваться.
Теперь давай сравним твой и мой ответ. В задании нужно было указать, что:
- Содержание молочной кислоты увеличивается (1).
- Количество молочнокислых бактерий увеличивается (1).
Итак, правильный ответ будет:
- СОДЕРЖАНИЕ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ: 1
- КОЛИЧЕСТВО МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ: 1
Твой ответ "Ученик не дал ответ на задание" не совсем подходит, так как задание требует конкретных пунктов ответа. Постарайся внимательно читать задания и думать о принципах, которые лежат в основе процессов.
Если у тебя есть вопросы или что-то непонятно, не стесняйся спрашивать! Оцени мой ответ лайком или дизлайком, пожалуйста!
