Для приготовления картошки в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картошка – 1 кг
- Оливковое масло – 2-3 столовые ложки
- Чеснок – 2-3 зубчика (по желанию)
- Соль, перец по вкусу
- Специи по вкусу (например, паприка, розмарин или тимьян)
Вот пошаговый рецепт:
Подготовка картошки: Вымойте картошку под проточной водой, чтобы удалить грязь. Если картошка мелкая, можно оставить её целой, а если крупная - нарежьте на четвертинки или дольки.
Приготовление маринада: В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль, перец и специи. При желании можно добавить мелко нарезанный чеснок.
Заправка картошки: Поместите нарезанную картошку в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждая долька была покрыта смесью.
Выпекание: Разогрейте духовку до 200°C (примерно 400°F). Выложите подготовленную картошку на противень, застеленный пергаментной бумагой, в один слой.
Время запекания: Поставьте картошку в разогретую духовку и запекайте около 30-40 минут, периодически переворачивая, чтобы она равномерно подрумянилась. Готовность можно проверить, проткнув картошку ножом – он должен легко входить.
Подача на стол: Готовую картошку можно подавать с зеленью или любимыми соусами. Приятного аппетита!
Этот рецепт простой и универсальный, и вы можете экспериментировать с добавлением различных специй по вашему вкусу!