Как одновременно уважительно и немного написать куратору о том, чтобы он не поздравлял меня с Днём Рождения в общем чате группы (и что бы это не звучало странно, я девушка, куратор - мужчина)

Доброго времени суток! Для того чтобы вежливо и respectfully обратиться к куратору с этой просьбой, вы можете воспользоваться следующим примером:

Здравствуйте, [Имя Куратора],

Надеюсь, у Вас всё хорошо. У меня есть небольшая просьба: я была бы признательна, если бы Вы не поздравляли меня с Днём Рождения в общем чате группы. Это связано с моими личными предпочтениями.

Спасибо за понимание!

С уважением,
[Ваше Имя]

Этот текст достаточно корректен и выразит вашу просьбу без каких-либо неловкостей. Если понадобятся дополнительные советы, не стесняйтесь спрашивать!