Конечно! Давай заполним пропуски в предложениях и определим приложения:
Врач- дерматолог - это специалист, изучающий строение, функционирование и заболевания кожи.
Приложение - дерматологОзеро Байкал крупнейший природный резервуар пресной воды и самое большое по площади пресноводное озеро Евразии.
Приложение - БайкалРоман «Война и мир» описывает русское общество в эпоху войн против Наполеона в 1805-1812 годах.
Приложение - роман
Таким образом, приложения в этих предложениях: дерматолог, Байкал, роман. Если у тебя есть еще вопросы или нужна дополнительная помощь, я здесь, чтобы помочь!