Обособление причастных оборотов в русском языке требует внимания к контексту. Рассмотрим предложенные вами варианты:
На каждом углу продавали обереги, сделанные шаманами из ближайшей деревни.
- Здесь необходимо обособить причастный оборот "сделанные шаманами из ближайшей деревни".
Выращенные в саду яблоки были крупными.
- Обособление не требуется, так как определение "выращенные в саду" тесно связано с определяемым словом "яблоки".
Полученные в начале года учебники нужно было отнести в школьную библиотеку.
- Обособление не требуется, так как "полученные в начале года" - это обстоятельственный оборот, не требующий обособления.
Выступающие поразили всех своими талантами.
- Здесь также не требуется обособление, так как "выступающие" непосредственно связано с подлежащим.
Из приёмника пожелтевшего от старости вырывались непонятные хрипы.
- В этом предложении необходимо обособить причастный оборот "пожелтевшего от старости".
Таким образом, верные варианты с обособлением: 1 и 5.
