В замкнутой системе самопроизвольные процессы идут в направлении роста термодинамической вероятности состояния системы уменьшения термодинамической вероятности состояния системы

Изложенное вами утверждение относится к второму началу термодинамики. Оно утверждает, что в замкнутой системе без воздействия извне энтропия (термодинамическая вероятность) всегда будет увеличиваться или оставаться постоянной, но никогда не уменьшаться. Это означает, что невозможно провести процесс, который будет полностью обратимым и приведет к уменьшению энтропии системы.