Ответ

Похоже, здесь нужно выбрать главный пункт для определения главной задачи рекреационного хозяйства.

Главная задача рекреационного хозяйства обычно заключается в организации отдыха людей. Это направление предполагает создание условий для восстановления сил и здоровья, активного и пассивного отдыха.

Таким образом, правильный ответ: организация отдыха людей.