Задание 1 / 2 Прочитайте текст «Кулинарный колледж», расположенный справа. Запишите свой ответ на вопрос. На практическом занятии Наташа и Оля получили задание определить…
Задание 1 / 2 Прочитайте текст «Кулинарный колледж», расположенный справа. Запишите свой ответ на вопрос. На практическом занятии Наташа и Оля получили задание определить количество порций каши пшённой, которое можно приготовить из 3 кг пшена. Запишите свой ответ. Ответ: порций КУЛИНАРНЫЙ КОЛЛЕДЖ Наташа и Оля учатся в кулинарном колледже. Они изучают технологии приготовления различных блюд. На занятиях по теме «Каши и блюда из круп» при вычислении массы готового продукта учащиеся считают, что: - одна порция – это 200 граммов готовой каши; - из 1 кг пшённой крупы получается 4 кг готовой каши; - для приготовления 1 кг готовой каши пшённой необходимо 800 мл жидкости, из которой 40 % составляет вода и 60 % молоко.
Чтобы определить количество порций каши, которое можно приготовить из 3 кг пшена, нужно сначала выяснить, сколько готовой каши получится из этого количества пшена.
Согласно информации, из 1 кг пшена получается 4 кг готовой каши. Значит, из 3 кг пшена получится:
\[ 3 \, \text{кг пшена} \times 4 \, \text{кг каши/кг пшена} = 12 \, \text{кг готовой каши} \]
Теперь необходимо рассчитать количество порций. Одна порция равна 200 граммов, что эквивалентно 0,2 кг. Таким образом, количество порций из 12 кг готовой каши составит:
\[ \frac{12 \, \text{кг каши}}{0,2 \, \text{кг/порция}} = 60 \, \text{порций} \]
Ответ: 60 порций.
