Выйти из саней было нельзя: снегу нав...лило на пол(аршина) сани непр... рывно в...езжали в сугроб. Я (на) силу дождался когда мы под...ехали наконец к постоялому двору.…

Давайте разберем предложенные вами предложения и выделим грамматические основы, чтобы лучше понять структуру текста.

1. Выйти из саней было нельзя:

   • Основное предложение: "Выйти из саней" (инфинитив).
   • Подлежащее: "нельзя" (отрицательная форма словосочетания).

2. Снегу нав...лило на пол (аршина) сани непр...рывно в...езжали в сугроб:

   • Основное предложение: "Снегу нав...лило".
   • Подлежащее: "Снегу".
   • Сказуемое: "нав...лило".
   • Придаточная часть: "сани непр...рывно в...езжали в сугроб" (подлежащее "сани", сказуемое "в...езжали").

3. Я (на) силу дождался когда мы под...ехали наконец к постоялому двору:

   • Основное предложение: "Я дождался".
   • Подлежащее: "Я".
   • Сказуемое: "дождался".
   • Придаточная часть: "когда мы под...ехали" (подлежащее "мы", сказуемое "под...ехали").

4. Гостепр...имные хозяева долго нян...чились с нами:

   • Основное предложение: "Гостепр...имные хозяева нян...чились".
   • Подлежащее: "Гостепр...имные хозяева".
   • Сказуемое: "нян...чились".

5. Они оттирали обогревали по...чевали чаем:

   • Основное предложение: "Они оттирали обогревали".
   • Подлежащее: "Они".
   • Сказуемое: "оттирали", "обогревали", "по...чевали".

6. Который, кстати сказать, здесь пьют настолько горячим что я ож.....г себе язык:

   • Основное предложение: "я ож.....г себе язык".
   • Подлежащее: "я".
   • Сказуемое: "ож.....г".

7. Впрочем это (н...) сколько (н....)мешало нам разговаривать (по) дружески:

   • Основное предложение: "это мешало".
   • Подлежащее: "это".
   • Сказуемое: "мешало".

8. Непр...одолимая дрёма навея (н, нн)ая теплом и сытостью нас, разумеется, клонила ко сну:

   • Основное предложение: "дрёма клонила".
   • Подлежащее: "дрёма".
   • Сказуемое: "клонила".

9. Ия поставив свои вал... (н, нн)ые сапоги на протопле(н.нн) ую печь лёг:

   • Основное предложение: "я лёг".
   • Подлежащее: "я".
   • Сказуемое: "лёг".

10. И (н...) чего (н... услышал н... прер...каний ямщиков н... переш...птывания хозяев:

    • Основное предложение: "я услышал".
    • Подлежащее: "я".
    • Сказуемое: "услышал".

11. Наутро хозяева накормили (не)зва(н, нн)ых гостей и вяле(н, нн) ой олениной:

    • Основное предложение: "хозяева накормили".
    • Подлежащее: "хозяева".
    • Сказуемое: "накормили".

12. И стрел... (н, нн)ыми зайцами и печ... (н, нн)ой в золе картошкой напоили тёплым молоком:

    • Основное предложение: "они напоили".
    • Подлежащее: "они".
    • Сказуемое: "напоили".

Надеюсь, это поможет вам лучше понять грамматические основы предложений в вашем тексте! Если есть дополнительные вопросы, пишите, и мы их подробно обсудим.